Selva Gin

Gin description

Selva Gin utiliza enebro de la mejor calidad importado de Bulgaria, pero el resto de los ingredientes proceden de Colombia. El elemento cítrico lo aporta el Limón Mandarino (un tipo de calamansi autóctono) de Boyacá; el cuerpo lo realza el cacao crudo fermentado, el elemento floral y afrutado único procede del corozo, que es un fruto de palma que sólo se encuentra en Colombia y Nicaragua. Tradicionalmente, el corozo se cuece y el zumo se utiliza para beber mezclado con azúcar y agua o, a veces, convertido en una especie de vino.