The Blowing Stone Nettle & Blackberry Gin

Gin description

The Blowing Stone' Nettle & Blackberry Gin es la cuarta de la serie Ashdown y es un tributo a la primera victoria de Alfred sobre los vikingos daneses. Usando la receta original de London Dry como base, destilada por lotes mediante un proceso de tres partes, utilizan una mezcla de ingredientes botánicos bellamente equilibrados que se podían encontrar localmente durante la Edad Media, incluidas la ortiga y las moras para crear una belleza afrutada dulce y aromática. Esta hermosa ginebra de seto utiliza infusiones de dos importantes ingredientes sajones; tiernas ortigas tiernas, utilizadas abundantemente en platos anglosajones y vikingos y moras maduras que se disfrutaban como un capricho. Los arbustos 'brymble' se usaban a menudo como línea de defensa contra los invasores. Estallido inicial de bayas fragantes en el paladar con un delicado toque de ortiga dulce. Sensación en boca suave y largo en boca con notas frutales, cítricas y florales.