The Blowing Stone Nettle & Blackberry Gin

Gin description

The Blowing Stone' Nettle & Blackberry Gin is de vierde in de Ashdown Series en is een eerbetoon aan Alfred's eerste overwinning op de Deense Vikingen. Met het originele London Dry-recept als basis, batchgewijs gedestilleerd met behulp van een drieledig proces, gebruiken ze een mix van prachtig uitgebalanceerde plantaardige ingrediënten die lokaal in de middeleeuwen te vinden waren, waaronder brandnetel en bramen om een zoete en aromatische fruitige schoonheid te creëren. Deze prachtige hedgerow gin maakt gebruik van infusies van twee belangrijke Saksische ingrediënten; malse jonge brandnetels, overvloedig gebruikt in Angelsaksische en Vikinggerechten en rijpe bramen die als traktatie werden genoten. De 'brymble'-struiken werden vaak gebruikt als verdedigingslinie tegen indringers. Aanvankelijke geurige bessen barsten in de mond met een delicate zoete brandnetel twist. Zacht mondgevoel en een lange smaak met fruit-, citrus- en bloemige tonen.