The Distillery Celebrated Butter Gin - Distilled & Bottled On Portobello Road

Gin description

Esta ginebra única, inspirada en recetas del pasado, se destiló en la planta baja del Ginstitute en nuestro pequeño 30 litros de Copernicus III. Tomamos el clásico Portobello Gin, lo redestilamos con mantequilla salada inglesa, luego lo endulzamos con un poco de azúcar y lo depositamos en un barril por unos días. Esta ginebra mantecosa y aterciopelada es perfecta para martinis y, inspirándose en el Manual del camarero de 1888 de Harry Johnson, recomendamos remover el hielo con vermut dulce italiano, curaçao de naranja, amargo, absenta, cereza antes de colar en un vaso de martini.