Tommyrotter Distillery Cask Strength Bourbon-Barrel Gin

Gin description

Destilada de la misma manera como nuestro galardonado ginebra americana, utilizamos los idénticos doce ingredientes botánicos para dar sabor a nuestra firma herbáceas, ginebra cítrico. Al estilo de bourbon, el espíritu sin envejecer se colocó en virgen blanca de roble americano char # 3 barriles a 62,5% ABV para descansar después de la destilación. A través de la pérdida por evaporación durante el periodo de maduración, el nivel de alcohol bajó a 122 Proof. Se hace pasar por un filtro de partículas de luz para eliminar los fragmentos de carbón residuales que quedaron desde el interior de los barriles carbonizados. Sin chill-filtración se utilizó para no molestar a los aceites esenciales que mantienen delicados botella de ginebra profile. Each del espíritu se llenó y se etiqueta a mano en nuestra destilería en el histórico barrio de fabricación Hidráulica de Buffalo, Nueva York.