Zeiver - A Gin, Unique
- Producer
- Zeiver Spirits Ltd. / English Spirit Distillery, United Kingdom
- ABV
- 47%
Gin description
Zeiver fue desarrollado por James Bilson y Clayton Patterson en colaboración con el Dr. John Walters, un bioquímico con doctorado en Oxford y fundador y destilador de The English Spirit Distillery. Zeiver es verdaderamente una 'Gin Unique' porque no contiene ingredientes botánicos genéricos excepto enebro. Los otros botánicos incluyen melocotón, cereza, pistacho, nuez de macadamia, manzana, aloe vera, lima y pomelo. Inspirándonos en las bebidas espirituosas japonesas, elegimos arroz pulido para darle a Zeiver un paladar ultrasuave, incluso al 47% ABV. Nuestro arroz base a medida proviene de la prefectura de Niigata, Japón, que es mundialmente conocida por su sabor y calidad. Cuando se trata de ginebra de alta calidad, el agua es un factor crucial. Por eso optamos por lo mejor. Zeiver utiliza agua filtrada por ósmosis inversa, que es 3 veces más pura que el agua Evian.