Sekforde Bespoke Botanical Mixer For Gin
- Producer
- Unknown Producer, United Kingdom
Tonic description
El enebro en el espíritu se equilibra con la dulzura suave de la frambuesa y la rosa. Sin quinina en el mezclador, los botánicos secundarios de la ginebra, típicamente cítricos, cassia y cilantro se entrelazan dentro y fuera del final seco y frondoso de la bebida. Naturalmente ligero en azúcar, una deliciosa alternativa a un G & T. Para diseñar un mezclador botánico verdaderamente personalizado para la ginebra, nuestro enfoque ha sido mirar más allá del enebro en el jardín de plantas botánicas secundarias donde el destilador de ginebra demuestra su individualidad como la casia, el cilantro, el cardamomo y los cítricos. Evitamos el emparejamiento habitual de azúcar y quinina para contrarrestar la amargura de pino del enebro en lugar de utilizar un suave dulzor de extractos de rosa y frambuesa. Sin su acompañamiento tan frecuente de latigazos de azúcar, estos sabores ofrecen una característica evocadora de luz y veraniego. Los sabores secundarios secos y frondosos de esta combinación inicial se fusionan a la perfección con la salvia y otros productos botánicos en el Sekforde, proporcionando un fresco y sutil telón de fondo para disfrutar el acabado de la ginebra de una manera que es simplemente imposible con un tónico estándar.