Be8 Italian Premium Gin
- Producteur
- Punto Divista, Italy
Description du gin
Luigi Iula et Salvatore Romano sont des partenaires et amis avec une passion innée pour les cocktails et la cuisine. Cela explique la naissance de Barz8 à Turin, l'un des meilleurs bars d'Italie, et Punto di restaurant où vous pourrez associer des plats avec leurs cocktails Vista. Le menu offre plus de 160 types de gin, mais les jeunes gens voulait quelque chose de très personnel et unique, donc ils ont créé leur propre gin, Be8. Harmonieux et équilibré, il est fait par le processus de trempage, qui est la distillation des extraits botaniques isolés, suivie par l'assemblage et la redistillation deux fois dans un alambic en cuivre sur une base d'alcool de grain biologique. Les plantes les plus évidentes sur le nez sont genièvre, cardamome et cyclamen. En bouche, les graines et les racines d'angélique confèrent une note terreuse, les graines de coriandre donnent une sensation épicée, poivre noir ravive le palais et la racine de réglisse améliore les notes balsamiques sur la finition - aiguilles de pin et de menthol.