Copper & Kings American Old Tom Gin

Description du gin

Le gin fabriqué à la main est distillé deux fois avec du vin de raisin 100% dans des alambics fabriqués aux États-Unis. Aucun esprits neutres ne sont utilisés dans la distillation de ce style américain Old Tom gin riche de la tradition du chat noir et des cocktails classiques. Les plantes classiques au gin sont macérées dans du cognac de raisin à faible teneur en vin, puis redistillées avec des extraits de plantes distillées à la vapeur dans le panier à égrenage. Filtration sans refroidissement pour maximiser la rétention et la concentration des arômes botaniques pour leur permettre de briller avec une complexité en couches. Corps extra lisse. Riche et visqueux avec une finale délicate, juste un soupçon de douceur. peut développer une faible brume ou une suspension à des températures plus froides.