Crimson Pangolin Chinese Botanical Craft Gin - Blue Pea, Jasmine & Lotus Root
- Producteur
- Crimson Pangolin, China
- ABV
- 40%
Description du gin
Avec tous les ingrédients cultivés et obtenus en Chine continentale, la base de blé du Yunnan est infusée de genévriers du Shandong, de citron de Hainan, de thé au pois bleu du sud de la Chine, de racine de lotus séchée et de thé au jasmin. En conservant les notes d'agrumes du Pangolin cramoisi d'origine, l'épice a été remplacée par un arôme agréable et parfumé au thé au jasmin, qui est accentué plus profondément par la racine de lotus. La riche couleur bleue du liquide provient des propriétés de teinture naturelles du thé aux pois bleus papillon. Le gin Crimson Pangolin est fièrement distillé dans la ville historique de Changsha, dans la province du Hunan. Changsha est connue pour être l’une des villes les plus propres de Chine, avec seulement 1% environ des terres industrialisées. Crimson Pangolin travaille avec diverses associations caritatives dédiées à la faune sauvage en Asie du Sud-Est pour aider à protéger et à conserver le pangolin, l'animal le plus trafiqué au monde.