Edinburgh Castle Gin

Description du gin

Notre gin exclusif Edinburgh Castle Gin a été créé en collaboration avec la distillerie primée Edinburgh Gin et se déguste de préférence sur des glaçons. Ce gin en petite quantité s'inspire de la riche histoire du gin à Édimbourg et de son paysage printanier couvert d'ajoncs. L'ajonc est l'une des plantes botaniques les plus accrocheuses que l'on trouve au printemps sur les collines et dans les espaces verts d'Édimbourg. L'Edinburgh Castle Gin est distillé à partir de plantes écossaises et de cette plante à fleurs d'un jaune éclatant, ce qui lui confère un arôme frais de noix de coco. Le pamplemousse rose et le yuzu apportent des notes douces et acidulées au London Dry, tandis que le pollen d'abeille accentue les saveurs florales de l'ajonc. En fin de bouche, le poivre rose apporte une touche de chaleur durable.