Edinburgh Seaside Gin

Description du gin

Inspiré par le rivage de la Côte Est près d'Édimbourg, Seaside Gin a été la première de nos collaborations avec le MSC Brewing & Distilling de l'Université Heriot-Watt. Ses plantes botaniques riveraines, y compris le lierre terrestre, le fucus et le scorbutyre, contribuent à un esprit minéral distinctif. C'est un gin finement équilibré avec une douceur fraîche sur le nez, une salinité douce et des notes herbacées sur le palais, et une finale propre. Seaside Gin est à la maison dans un G & T croquante, un Martini Seaside saumâtre avec des olives et garniture d'anchois et une variété de cocktails classiques.