Jarrold's Sloe Gin - Limited Edition 2016 Vintage

Description du gin

Les sloes sauvages et charnus cueillies à la main par nos soins dans les haies du West Sussex sont les vedettes de notre Sloe gin en édition limitée. Nous les sélectionnons la saison avant la mise en bouteille, nous les congelons pour séparer les peaux, puis laissons notre London Dry Gin merveilleusement lisse reposer pendant neuf mois. La haute résistance de notre gin rend notre Sloe Gin Limited Edition magnifiquement riche et intense. Les notes d'amande des pierres, la sécheresse du fruit et la merveilleuse couleur des peaux sont complétées par une touche de douceur ajoutée après le repos. Nous faisons cela parce que chaque année le fruit est peut-être un peu plus ou un peu moins sucré que l'année précédente et nous n'aimons pas deviner comment cela va se passer.