Lumberjack’s Gin

Description du gin

À l’origine, le mauvais gin était sucré pour le rendre buvable. De notre côté, nous affinons le gin de haute qualité en y ajoutant du sirop d'érable canadien pour créer une expérience gustative particulière. L'inspiration est venue du processus de distillation du Gentleman's Gin dans la distillerie de la ville de Bâle, où la chaudière est alimentée au bois. Les bûcherons étaient les ouvriers forestiers d'Amérique du Nord avant que leur travail avec des scies à grumes et des haches ne soit industrialisé par les tronçonneuses. La forêt fournit non seulement du bois de chauffage, mais constitue également un habitat pour la faune, régule notre climat et offre aux producteurs de gin de nombreuses plantes. Notre Lumberjack's Gin vit de la forêt et est destiné à vous inciter à garder les yeux ouverts lors de votre prochaine promenade et à transmettre la valeur de notre nature à la prochaine génération.