Merlín

Description du gin

Gin Merlin est un projet de Jérémie Lozar conçu par le professeur M. Bertrand, qui a décidé de créer un gin différent de tout autre auteur. Par conséquent, le point de départ est le distillat vineux. Le processus de développement Gin Gin Merlin comprend une double distillation dans les colonnes de rectification complétée par une troisième distillation dans les alambics. Parmi ses plantes sont les agrumes, la cannelle, la coriandre, de réglisse ou de muscade, entre autres. Ceci est un gin très élégant, réputé pour sa finesse en bouche.