Normindia Gin Barrel Aged Gin Français

9.1 12 notes

Producteur: Domaine Du Coquerel, France
ABV: 44.4%

Forts de notre expérience dans l’élevage de grands calvados, nous avons décidé de faire vieillir notre gin Normindia dans : d'anciens fûts de bourbon de 190L ayant précédemment contenu un assemblage de calvados Coquerel 4-8 ans d'âge, apportant des notes de pommes cuites et de vanille ; de fûts de 300L de chêne français qui contenaient auparavant du calvados fraîchement distillé : apportant de la fraîcheur ; des fûts neufs de 300L de chêne français, apportant d'élégants arômes boisés. Après un minimum de 6 mois en fûts, Normindia Barrel Aged Gin est un gin frais, doux et fruité.

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