O. Organic Premium Gin

Description du gin

Pour notre Gin nous utilisons uniquement genièvre organique, la coriandre, la lavande et le zeste d'orange, qui poussent en Italie et la Croatie, ainsi que Kubebenpfeffer de l'Indonésie. O. Gin se compose de 24 différentes herbes et épices, aussi appelées Botanicals. Nous attachons une grande importance aux saveurs rafraîchissantes dans le gin, nous utilisons donc le zeste de citron ou d'orange. mais il ne doit pas être trop intrusif et les besoins de genévriers et de coriandre bien mélanger. Le Kubebenpfefer donne au Gin O. encore une note épicée bien. Le reste de la recette reste un secret. Les herbes et les épices sont soigneusement pesés et mélangés. Les plantes sont macérées pendant plusieurs jours dans un pourcentage élevé distillat de blé biologique, de sorte que les arômes peuvent être mieux absorbés par l'alcool. Par la suite, le mélange dans la vessie interne est distillé. Le gin haut de la preuve O. arrive à maturité sont à un an en acier inoxydable, afin qu'il puisse mieux développer encore son caractère. Seulement après le gin avec de l'eau vétéran de notre propre source est mariée du Mühlviertel. Par la qualité de l'eau exceptionnellement élevé du gin obtient sa finition extrêmement doux et doux.