Oppidan Barrel Reserve Old Tom Gin

Description du gin

The Barrel Reserve Old Tom Gin est le premier esprit dans notre expérience Collection. Nous Reimagined notre gin standard en ajoutant un élément de fumée et élevage en barrique. La peau de pamplemousse a été fumé au bois de noix de pécan, donnant un smokey confite belle pécan note au gin. De là, le gin a été vieilli pendant 3 à 5 mois dans une combinaison de tonnellerie nouveau et utilisé pour donner une saveur de chêne ronde belle sans dominer l'esprit. Enfin, nous avons fumé à froid érable et agave sirops pour transformer le gin dans un vieux gin de tom et de punch le profil de fumée.