Pickering’s Sloe Gin

Description du gin

Pour fabriquer le sloe gin de Pickering, nous avons adapté les composants botaniques de notre gin primé, le Pickering's Gin, afin de produire la base idéale pour des baies de prunelle bien dodues. Cerise Bakewell et citrons zestés avec une pointe d'éponge crémeuse à la vanille. Notre mélange classique de plantes 9 a été accentué par des ajouts de cardamome, girofle, anis et fenouil pour améliorer la chaleur naturelle des baies de prunelles. Pour une finition décadente, nous avons ajouté de la cannelle sucrée, qui équilibre la riche saveur de fruits rouges de nos prunelles soigneusement sélectionnées en une gorgée réchauffante.