Portobello Road No. 171 Gin - Directors Cut No. 4 Parsnip In A Pear Tree

Description du gin

Ce gin charmant et particulièrement festif s'est inspiré des arômes et saveurs traditionnels du jour de Noël ; combinant l'aliment de base de saison, le panais rôti au miel, avec les qualités du genièvre comme l'arbre de Noël et une généreuse sélection de plantes traditionnelles de gin. Une fois la distillation terminée, une liqueur de poire épicée a été ajoutée, ce qui a donné un profil de saveur complexe mais rassurant. Ajouter une liqueur pour adoucir le gin est un peu inhabituel, mais contrairement aux croyances de beaucoup de gens, adoucir un gin n'est vraiment pas une idée étrange, en fait le gin était un spiritueux sucré pendant beaucoup plus longtemps qu'il ne l'a été sec. esprit. Pendant une grande partie des XVIIIe et XIXe siècles, presque tous les gins auraient été additionnés de sucre. Conçu par le directeur de la marque de Portobello Road Gin, Tom Coates, le Director's Cut No.4 A Pansnip In A Pear Tree Gin a été créé à partir de panais provenant des brouettes de fruits et légumes des rues les plus emblématiques du marché de Londres et de la maison du gin, Portobello Road Market.