Rivington Heritage Gin - Gaultheria

Description du gin

Rivington Heritage Gin est une édition limitée, un produit vraiment unique. Sa saveur distinctive provient de la baie 'Gaultheria Shallon', parente de la myrtille et originaire d'Amérique du Nord. Plantées à l'origine comme arbuste décoratif par Lord Leverhulme dans les jardins historiques en terrasses de Rivington à Chorley, les baies de Gaultheria sont cueillies à la main par un groupe de merveilleux bénévoles au début de l'automne. Avec le gin Cuckoo comme base, il a une belle clarté qui scintille dans le verre. La baie noire complexe est à la fois sucrée et salée avec une nuance de noisette, elle est peut-être mieux décrite comme une myrtille adulte avec une finale sèche irrésistiblement mûre.