Scandinavian Spruce Gin

Description du gin

Nous avons toujours voulu créer non seulement de la bière, mais aussi un esprit avec le goût pur des pousses d'épinette, sans aucun adjuvant ni arôme artificiel. Après avoir expérimenté divers mélanges de pousses d'épinette et essayé d'en extraire le plus de saveur grâce à différentes méthodes de traitement, nous avons finalement pu fabriquer notre propre et unique Spruce Gin. Les notes boisées et épicées de pousses d'épinette herbacées apportent lumière et fraîcheur à la saveur, le soupçon de miel le rend exceptionnellement doux, moelleux et prolongé, tandis que de légères notes florales de fleurs d'oranger et de lavande dérivent doucement comme une plume dégoulinant doucement. .