Six Dogs Pinotage Stained

Description du gin

Six Dogs Pinotage Stained Gin est le chouchou de Six Dogs Gin et le bloc de pinotage très prisé de notre voisin. Nous distillons ce Gin en petites quantités grâce à de généreuses quantités de genièvre et d'agrumes frais. Les raisins sont vendangés à la main, remontent la route de la distillerie, sont égrappés et mis en cuve pour macération. Ici, le gin tire sa couleur et son goût de l'essence rouge foncé de ce cultivar sud-africain. Certains l'aiment pur sur glace, tandis que d'autres le diluent avec un peu de bon tonique pour créer une fusion du terroir, du cultivar et du meilleur Gin que nous pouvons faire. On pourrait dire que ce Gin est une alchimie entre voisins, amis et nature.