Spy Hop Distilled Gin Salal Berry

Description du gin

Nous distillons notre Gin Spy Hop avec des plantes locales San Juan Island: roses sauvages, de mûres, de lavande et de l'écorce de Madrone. Pour cette course très locale dans notre petit pot en cuivre alambic, nous ajoutons des baies de salal pourpres réunis comme ils mûrissent. Cela ajoute une note verte citronnée-hespéridée à l'arrivée sur le gin. Il y a tellement de cocktails intéressants et délicieux que vous pouvez faire avec ce gin!