That Boutique-Y Gin Company Cask-Aged Gin - Ableforth’s Batch No. 2 Pedro Ximénez Sherry
- Producteur
- That Boutique-Y Gin Company / Professor Cornelius Ampleforth, United Kingdom
- ABV
- 43,3%
Description du gin
Whisky écossais qui a vieilli ou fini en fûts ex-Sherry est une belle chose, mais pourquoi devrait whisky avoir tout le plaisir - qu'en est-il du gin? Pour le lot 2, Baignoire Gin Ableforth a été vieilli dans un fût de 50 litres qui a tenu riche et indulgent Pedro Ximénez Sherry, donnant le gin une note douce et fruitée. Sur le nez, Inder caramel et tarte à la mélasse. Le goût a une nuttiness profonde avec une touche de sirop éponge et un fruité noir. Une finale épicée avec une chaleur confortable et, un boisé noisette sec.
