That Boutique-Y Gin Company Citrolondon London Dry Gin - Fifty Eight Gin Distillery

Description du gin

Londres n'est peut-être pas le premier endroit auquel vous pensez quand vous entendez l'expression «la maison d'une ancienne variété d'agrumes», mais c'est ce que cette expression signifie. La Fifty Eight Gin Distillery, située sous un pont de chemin de fer à Hackney Downs, a fait équipe avec l'écrivain de spiritueux Ian Buxton (auteur de 101 Gins à Try Before You Die - beaucoup moins morbide que ça) pour créer CitroLondon Gin! Fabriqué avec du citron, l'agrume ancien encore cultivé dans la capitale de l'Angleterre, ce gin sec de Londres est un tipple vibrant et rafraîchissant qui fonctionne très bien dans un Gin Fizz ou une Dame Blanche. Le citron saute du verre, frais et vif, suivi d'un éventail d'autres notes d'agrumes: orange vivante et pamplemousse. Les épices terreuses chauffantes sont également accompagnées d'une bonne dose de notes de genièvre et de feuilles fraîches. Un goût épais d'agrumes et de genièvre, avec d'autres notes sèches classiques de Londres: coriandre, cardamome, angélique. Une finale longue et luxuriante, se transformant en épices chauffantes.