Barr Hill Reserve Tom Cat Gin - Barreled In American Oak Casks

Gin description

Barrel 4-6 maanden in nieuwe leeftijd, verkoold Amerikaanse White Oak, Tom Cat is een volledig uniek gin met whiskey-achtige noten van eik, kruiden en een afwerking van de jeneverbes en ruwe honing. Tom Cat is de moderne aanpassing van de meest gerespecteerde de geest van de 18e eeuw in Engeland, Old Tom jenever. Na gin werd verboden door de wet Geesten van 1750, zou opstandige uitbaters een houten plaquette de vorm van een zwarte kat naar de voorbijganger hun strijd met het verbod op de hoogte te hangen. Stort een paar centen door de mond van de kat en een barman zou giet een rantsoen van Old Tom te gladjes verloopt via een slang tussen de poten van de kat.