Bluebay Distilled Dry Gin

Gin description

Het begint met een stralend verlangen om je een gin van een unieke smaak te geven. Een die je omzet in een weergave van tinten blauw, waar de azuurblauwe zee in een cerulean lucht overvloeit. Een gezicht dat we elke dag meemaken, hier, op de Peloponnesos. Een verlangen om u een smaak te geven die de kracht van de plantenextracten vastlegt die overvloedig in onze omgeving groeien. Een smaak van complexiteit en balans. Een sensatie die wordt bereikt door een kunstenaarstalent van distilleren. Een essentie die is afgeleid van ons ambacht, dat begon in 1895. Natuurlijk kan de belangrijkste melodische lijn alleen worden aangeboden door onze lokaal geproduceerde Juniperus Communis. Het deuntje wordt begeleid door Angelica, wiens behendigheid de alpha pinene van onze star berry verbetert en aanvult. Hun harmonie wordt verrijkt door de delicate zing en bitterzoete tonen van de citrusfamilie. De echo's van inheemse sinaasappels, citroenen en bergamotten smelten lyrisch samen met Juniper. Net zoals een cello antwoordt op het geluid van een viool, zo reageert ook de scherpte van onze inheemse koriander op de opwekkende smaak van de citrusschillen. De volgende is het gepeperde pad van Cassia, Cubeb berry en Cardamom. Hun specerijen konden overeenkomen met de laaiende toon van trompetten. Hun intensiteit wordt gekalmeerd door de zoetheid van zoethout, net zoals de zachtheid van een harp de drift kalmeert van een Franse hoorn. Dan is er de ritmische puls en beat geleverd door de wortel van de Iris Germanica. De fixerende eigenschappen binden alle aroma's zodat de harmonie behouden blijft en blijft hangen. Maar dat Bluebay-biljet wordt gespeeld door onze eigen Satureja hortensis - of zomers hartig - waarvan de afrodisiacumkwaliteiten werden ontdekt door de oude Grieken. De levendigheid is te vergelijken met het joviale geluid van de marimba, waarvan het geluid je altijd laat glimlachen.