Giniu Gin

Gin description

Giniu is een project dat bijna vier jaar heeft geduurd van het historische Sardinië Company Silvio Carta Srl met de bedoeling om een ​​gin gebonden aan Italiaans (Sardijnse) grondgebied te creëren. De grondstoffen voor de productie van alle afkomstig van het grondgebied van een paar kilometer van het bedrijf. De plantkundigen zijn jeneverbes, bladeren van de mirte, wilde venkel, citroenschil, tijm, helichrysum en salvia desoleana, een plant die alleen in het gebied. De kleur is helder en transparant, terwijl de neus heeft de karakteristieke geur van jenever, met een sterke verwijzing naar de Middellandse Zee en de typische aromatische kruiden, samen met gevoelens van planten en hars.