Giniu Gin

Gin description

Giniu es un proyecto que duró casi cuatro años a partir de la empresa histórica de Cerdeña Silvio Carta Srl con la intención de crear una ginebra atado a territorio italiano (Cerdeña). Las materias primas para la producción de todo proceden del territorio a pocos kilómetros de la empresa. Los botánicos son enebro, hojas de mirto, hinojo, piel de limón, tomillo, salvia desoleana flor de papel y, una planta endémica de la zona. El color es claro y transparente, mientras que la nariz tiene el aroma característico de la ginebra, con fuertes referencias al Mediterráneo y para las hierbas aromáticas típicas, junto con los sentimientos de la planta y de la resina.