Imagination - Reikorangi Triple Distilled Dry Gin

Gin description

Het geheim van het smaakprofiel van deze gin begint met de speciale gist die we gebruiken bij de fermentatie (ja, het is geheim) en het met houtskool gefilterde regenwater. De botanische ingrediënten zijn dezelfde als die in een traditionele London Dry Gin - met de toevoeging van manuka, die de gin een aardse blaadje geeft. Met sommige ingrediënten spelen we echter een beetje anders. We voegen hele citrusvruchten toe aan de kolom van de distilleerkolf, waar hun suikers en oliën zachtjes worden geëxtraheerd door de verdampende alcohol, en er is wat meer zoethout en kaneel, wat zorgt voor een zoete, kruidige afdronk.