Isle Of Bute Calums Cabin Gin
- Producer
- Isle Of Bute Gin, United Kingdom
- ABV
- 43%
Gin description
Calums Cabin, mogelijk gemaakt door Calum Speirs (12), is een liefdadigheidsinstelling op het Isle of Bute die gezinnen ondersteunt die een kind hebben dat aan kanker lijdt; het aanbieden van vakantie-accommodatie om speciale onvervangbare herinneringen te maken, samen met "Homes from Home" in Glasgow voor gezinnen terwijl hun kind een behandeling ondergaat. In samenwerking met de Isle of Bute Gin-distilleerderij, is Calums Cabin Gin een frisse, bloemige gin gemaakt met plantaardige ingrediënten die overal op het eiland Bute te vinden zijn, waaronder distelwortel die groeit op het terrein rondom Calums Cabin, wat een kenmerkende rijke peperige smaak toevoegt. In de neus geeft de distelwortel Calums Cabin Gin een pittige aardsheid en een vleugje amandel of walnoot. Die rijke en pittige pepersmaak wordt gevonden bij het proeven van de gin, samen met een achtergrond van frisse citrus van de citroen en tonen van sinaasappel van de koriander, allemaal gecombineerd om een meer klassiek citruskarakter te creëren, getemperd door minder traditionele aardse, herfstachtige tonen.