Les herbes folles

Gin description

Onze artisanale Gin Les Herbes Folles is gebouwd op een basis van gerst en mouttarwe uit Quebec en wordt ter plaatse gebrouwen en gefermenteerd. Het wort, dubbel gedestilleerd in een koperen kolom, geeft nog steeds een zachte, zachte en pure alcohol. De resulterende alcoholbasis wordt vervolgens opnieuw gedestilleerd om de aroma's van een dozijn wilde kruiden te laten doordringen die met de hand zijn geplukt in de Gaspé-regio. De Gin wordt tenslotte gerijpt in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld, als een kostbaar product dat met de hand wordt gemaakt, van het plukken tot het bottelen.