O’ Cathédrale Gastrogin
- Producer
- Bassets Craft Distillery, Belgium
- ABV
- 44%
Gin description
De O Cathédral is een ode aan de parochiekerk van Watervliet, die ook de Kathedraal van het Noorden genoemd wordt. O Cathédra is een lokale gin waarin o.a. selder en basilicum werd verwerkt - kruiden die typisch zijn voor paling in ’t groen, het streekproduct uit Sint-Laureins. Deze originele spirit van 44% is een initiatief van Geert en Els Schoonackers, de uitbaters van Brasserie Niveau in Watervliet.
