Pür Spirits Blackthorn Sloe Gin

Gin description

Sloe Gin is een heerlijke likeur gemaakt door het inweken van sleedoorn bessen in gin met slechts een vleugje zoetheid. In de herfst, donker blauw en paars clusters van sleedoorn bessen groeien op netelige Sleedoorn bomen gebruikelijk in hagen in heel Europa. Sleepruimen zijn zeer wrang maar door te weken in gin, lenen ze hun bittere zoetheid en frisse zuren aan de resulterende likeur. Gelukkig, vier ingrediënten zijn alles wat nodig is om Sloe Gin te maken: sleedoorn bessen, jenever, suiker en geduld! We beginnen met het destilleren van gin, bezielen het dan met wilde sleedoorn bessen. Het toevoegen van suiker helpt om de sleedoorn bessen 'hele smaak spectrum en levendige tintente laten vrijkomen in de gin. Het resultaat is een mahonie gekleurd likeur gecombinereerd met een rijpe zoetheid met frisse zuren. Heerlijk, donker en verwarmend, werd Sloe Gin van oudsher in de diepten van de winter, maar de unieke kleur en smaak ook combineren prachtig met een breed scala van geesten spectaculaire cocktails te maken. Probeer een vleugje in uw volgende gin-tonic!