Roots “No.100” Dry Gin

Gin description

Een heruitgave van onze gelimiteerde expressie van Roots Marlborough Dry Gin die naast onze 2e verjaardag ook onze 100e oplage vierde. We begonnen met hetzelfde bekroonde recept, maar voegden 100% meer botanische middelen toe, legden het gedurende 100 uur voormaceratie en distilleerden in een single shot methode voordat we het bottelden op een gedurfde 100 proof (50% vol). Een dubbele hoeveelheid botanische ingrediënten met een verlengde maceratieperiode en een hogere bottelingssterkte zorgt voor een uitgebreid fruitig palet van naaldbomen, omzoomd door een zuivere grapefruitader en een lange afdronk met aromatische kruiden. Gedistilleerd in een single shot door een 200L koperen pot still. De belangrijkste botanische ingrediënten zijn 100 uur van tevoren gemacereerd met een dubbele ingrediëntenmassa.