Roots “No.100” Dry Gin

Gin description

Una reedición de nuestra expresión limitada de Roots Marlborough Dry Gin que celebró por partida doble nuestro centenario junto con nuestro segundo cumpleaños. Partiendo de la misma receta galardonada, hemos añadido un 100% más de ingredientes botánicos, la hemos sometido a 100 horas de maceración previa y la hemos destilado con el método de un solo trago antes de embotellarla a una graduación audaz de 100 grados (50% vol.). Un doble aporte de botánicos con un periodo de maceración prolongado y una mayor fuerza de embotellado proporcionan un paladar afrutado de coníferas, bordeado por una limpia vena de pomelo y un largo final de especias aromáticas. Destilada de un solo trago en un alambique de cobre de 200 litros. Los principales ingredientes botánicos se maceraron durante 100 horas antes, al doble de la masa de ingredientes.