Sab's - Gin de Batard

Gin description

Maceratie van jeneverbessen en 14 andere aromatische planten in een graanalcohol uit Frankrijk. Gerijpt gedurende 1 maand in Batard Montrachet vaten van een prestigieus Chassagne landgoed. Stoomdestillatie. Marineblauwe wasdop. Proefnotities Zo dicht mogelijk bij het terroir en de wijnboeren waarmee we samenwerken, hebben we een Batard Montrachet vat geselecteerd vanwege de aromatische kwaliteit van de fijne droesem. Deze Gin maakt de Special Cask serie compleet. We hebben deze Gin op dezelfde manier verwerkt als de grote wijnen. Hij rijpte 1 maand op vat en droesem en heeft een citrusneus. Sab's le Gin de Batard heeft exotische fruittonen in de mond en een lange afdronk met de briochesmaak van Chardonnay.