Tappers Wintergreen Small Batch Artisan Gin

Gin description

Wintergreen is de winterse seizoensuitdrukking in het Tappers-assortiment. Geïnspireerd door de Britse Wintertijd en alleen in kleine batches in de koudere maanden van het jaar, komt de naam Wintergreen uit een groep aromatische planten waarvan de bladeren in de winterperiode 'groen blijven'. Wintergreen is een samengesteld gin dat zelfstandig in kleine batches met de hand van begin tot eind in de kuststad West Kirby, Wirral wordt geproduceerd. Het proces omvat het infuderen van natuurlijke botanische producten in een premium kwaliteit 100% tarwegneutrale basisgeest, naar een zorgvuldig ontworpen recept. Het doel is een diepe complexiteit van aroma's en een vol gegeurd lichaam te verkrijgen. De resulterende geest heeft een amber-tint die behouden blijft na delicate filtratie, teneinde geen van de intensiteit van de smaak te verwijderen. Wintergreen brengt granennaalden, berkenbast, cassia-schors en meadowsweet samen met vijf andere waardevolle ingrediënten voor een fijne smaak van Wintertide. Heldere, hoge notities zorgen voor een soepele en droge afwerking.