Tappers Wintergreen Small Batch Artisan Gin

Description du gin

Wintergreen est l'expression saisonnière d'hiver dans la gamme Tappers. Inspiré par le Wintertide britannique et produit en petits lots seulement pendant les mois les plus froids de l'année, le nom de Wintergreen provient d'un groupe de plantes aromatiques dont les feuilles restent «toujours vertes» tout au long de la période hivernale. Wintergreen est un composé du gin produit indépendamment en petits lots à la main du début à la fin dans la ville balnéaire de West Kirby, Wirral. Le processus implique l'infusion de plantes naturelles dans un esprit de base 100% neutre de qualité supérieure, à une recette soigneusement conçue. L'objectif est d'obtenir une profonde complexité des arômes et un corps pleinement aromatisé. L'esprit résultant a une teinte ambrée qui est retenue après une filtration délicate afin de ne pas enlever l'intensité de la saveur. Wintergreen regroupe des aiguilles d'épinette, de l'écorce de bouleau, de l'écorce de cassia et des prés, avec cinq autres ingrédients précieux pour un goût net de Wintertide. Les notes brillantes et élevées donnent lieu à une finition lisse et sèche.