The Empiric Gin

Gin description

De Empiric Gin is gecentreerd rond de samensmelting van klassieke plantaardige producten zoals jeneverbes en koriander naast de westkust-nietjes zoals hop, rozemarijn-lavendel en de unieke toevoeging van citroenverbena die de citrustonen van de gin geeft. Episch bloemig en toch goed uitgebalanceerd. Naam en verpakking zijn geïnspireerd op de historische 'Empiric Death Doctors' waarvan bekend is dat ze snavelachtige maskers droegen die gevuld waren met aromatische plantenextracten en dat ze verschillende tincturen op basis van jeneverbes hebben gebruikt om kwalen als de pest af te weren. Hun praktijken worden beschouwd als een van de vroege oorsprongsmythen van Gin zelf.