The Empiric Gin

Description du gin

L'Empiric Gin est centré sur la fusion de plantes classiques telles que le genévrier et la coriandre ainsi que des produits de base de la côte ouest tels que le houblon, la lavande au romarin et l'ajout unique de verveine citronnée conférant les tons d'agrumes du gin. Épiquement floral mais bien équilibré. Le nom et l'emballage sont inspirés des « Empiric Death Doctors » historiques connus pour avoir porté des masques en forme de bec bourrés de plantes aromatiques et auraient utilisé diverses teintures à base de genévrier pour conjurer des maladies telles que la peste. On pense que leurs pratiques sont l'un des premiers mythes d'origine du Gin lui-même.