The Empiric Gin
- Producer
- Arbutus Distillery, Canada
- ABV
- 40%
Gin description
Empiric Gin se centra en la fusión de botánicos clásicos como el enebro y el cilantro junto con los productos básicos de la costa oeste como el lúpulo, la lavanda de romero y la adición única de verbena de limón que imparte los tonos cítricos de la ginebra. Épicamente floral pero bien equilibrado. El nombre y el empaque están inspirados en los históricos 'Doctores empíricos de la muerte' que, según se dice, usaban máscaras con forma de pico rellenas de aromáticos botánicos y se dice que usaron varias tinturas a base de enebro para protegerse de dolencias como la peste. Se cree que sus prácticas son uno de los primeros mitos del origen de Gin.