The Muff Liquor Company Irish Potato Craft Gin

Gin description

Muff Potato Craft Gin is gecreëerd door ondernemer Laura Bonner en haar zakenpartner Tom Russell met het familiepatrimonium van Bonner als inspiratie. Haar grootvader was een bekende aardappelboer in Inishowen, Ierland, die graag een drankje met aardappelen maakte. De basisgeest voor deze gin is gemaakt van vier verschillende soorten Ierse aardappelen, afkomstig van Finnegan's Farm (een boerderij met aardappelspecialiteiten in Navan, Co. Meath, Ierland). Deze werden in totaal zes keer gedistilleerd in de Arderin-distilleerderij in Tullamore door Eoin Bara. Ze werden gedurende 2 tot 4 dagen uitgerust in gistingstanks, voorafgaand aan de gisting. De botanische selectie omvat jeneverbessen, koriander, engelwortel, mandarijn, citroen, rozemarijn en vlierbloesem.