The Muff Liquor Company Irish Potato Craft Gin

Description du gin

Muff Potato Craft Gin a été créé par l'entrepreneur Laura Bonner et son partenaire commercial Tom Russell en s'inspirant du patrimoine familial de Bonner. Son grand-père était un cultivateur de pommes de terre bien connu à Inishowen, en Irlande, qui aimait faire une boisson avec des pommes de terre. L'esprit de base pour ce gin est fabriqué à partir de quatre différents types de pommes de terre irlandaises, provenant de Finnegan's Farm (une ferme spécialisée dans les pommes de terre à Navan, Co. Meath, Irlande). Ceux-ci ont été distillés à la distillerie Arderin à Tullamore par Eoin Bara au total six fois. Ils ont été reposés dans des cuves de fermentation pendant 2 à 4 jours, avant la fermentation. La sélection botanique comprend le genévrier, la coriandre, l'angélique, la mandarine, le citron, le romarin et la fleur de sureau.