Beg Gin

Gin description

Beg Gin ist ein Geist mit brasilianischen Wurzeln und gleichzeitig die reinste britische Essenz. Aufgrund seiner Produktionsmethode gilt BEG als der erste brasilianische Boutique-Gin, der in kleinen Chargen langsam mit unserem exklusiven Kupferkessel destilliert wird. Genau wie unser einzigartiges und exklusives Rezept wurde unser Kupfertopf von unserem Master Destillat entwickelt, um die feinsten Düfte in den Geist zu bringen und zu bewahren. Beg Gin wird aus extra neutralem Alkohol mit einer Mischung aus Mazeration (ca. 24 Stunden) und Dampf-Infusion von lokalen und importierten handselektierten Pflanzen hergestellt. Ein glatter, aber dennoch kraftvoller Geist, unser Gin ist reich in der Nase und ein anspruchsvoller Gaumen, eine perfekte Basis für die anspruchsvollsten Getränke und natürlich für den klassischen G & T. Die britische Essenz unseres Gins wird durch die handverlesenen türkischen Wacholderbeeren, argentinischen Koriandersamen und Angelikawurzel zusammengebracht, die zusammen die klassischen Aromen eines London Dry Gin bieten. Die brasilianischen Pflanzen sind für die tropischen und exotischen Aromen verantwortlich. Pitangueira-Blätter haben eine leicht würzige und zitronige Note, während die brasilianische Holunderblüte eine süße blumige aber glatte Note hat; In Kombination mit Kardamom und Zimtrinde finden Sie in unserem Gin eine ausgewogene Komplexität. Limette, brasilianische Mandarine (Mexerica), Süßorange und Zitronengras, alle frisch, sind für die Zitrusnoten verantwortlich. Alle Pflanzen werden 24 Stunden mazeriert, mit Ausnahme der Kritiker, die unmittelbar vor jeder Charge hinzugegeben und mit Dampf aufgegossen werden. Unser Destillationsverfahren wurde von unserem Master-Distiller Arthur Flosi nach zahlreichen Besuchen, Experimenten und Studien entwickelt, um eine höhere Qualität als bei anderen einheimischen und importierten Marken zu erreichen. Jede Charge dauert 6 bis 7 Stunden, besonders wegen des "Wasserbad" Heizsystems, die langsame Destillation der vorherigen mazerierten Mischung beginnt mit dem Hinzufügen der Zitrusfrüchte zu einem Korb, der sich gerade unter dem Destillieransatz befindet. Die ersten Tropfen sorgen für einen fantastischen Geruch über unserer Destillerie, jede Minute, die vergeht, wird mehr Komplexität hinzugefügt. Unsere Premium-Qualität und dennoch unsere handwerkliche Handschrift ist bei jedem Schnitt garantiert. Sowohl Kopf als auch Schwanz werden sorgfältig geschnitten, basierend auf Volumen, Alkohol Volumen und hauptsächlich auf Geschmack, um unserem Herzen die bestmögliche Qualität zu geben, was unseren Gin seidig und geschmeidig macht in jedem Schluck.