Citadelle Gin De France - Réserve

Gin description

Fast jeder Gin, der heute auf dem Markt verkauft wird, wird direkt nach der Destillation in Flaschen abgefüllt, aber Citadelle Réserve Vintage schläft mehrere Monate in kleinen, gewürzten französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das ist heute sehr ungewöhnlich, aber diese sorgfältige und langwierige Praxis erinnert daran, wie Gin vor mehr als 100 Jahren gelagert und transportiert wurde, als Glas (zu zerbrechlich und teuer), Plastik und Edelstahl keine Option waren. Gabriels Experimente begannen im Jahr 2008, als er seinen Citadelle Gin in ein paar alte französische Eichenfässer gab - und Voilà, Citadelle Gin Réserve wurde geboren und wurde der erste Fass gealterte Citadelle Gin. Es war ein sehr abgerundeter Gin mit Noten von Holz und Vanille, während er immer noch sehr wachsam war.