Dodd's Old Tom Gin

Gin description

Der alte Tom Gin ist ein älteres Gin-Rezept, das traditionell etwas süßer ist und die Kluft zwischen modernen London Dry Gins und älteren Genevers überbrückt. Der Dodd's Old Tom ist mit der Süßholzwurzel in der botanischen Mischung für die Wahrnehmung von Süße und einem üppigen Mundgefühl gesüßt. Er ist deutlich von der Familie Dodd mit großen Wacholdernoten in der Nase, gefolgt von Zitrusfrüchten und abgerundeten Gewürznoten, besonders Fenchel Am Gaumen trägt eine große Süßholzwurzel-Süße den Wacholder, bis die Zitrusnoten von Zitronen- und Limettenschale durchschneiden. Das Finish ist Kräuter mit gewürzten Noten von der schwarzen und grünen Kardamom mit einem weichen Fenchel-Finish.