Dodd's Old Tom Gin

Gin description

Oude Tom Gin is een oudere stijl van gin Recept, traditioneel iets zoeter - overbruggen de kloof tussen de moderne 'London Dry' gins en oudere Genevers. In de botanische mix wordt de zoetheid en de smaak van de mond gekweekt. De Dodd's Old Tom is duidelijk van de familie Dodd, met grote jeneverbes op de neus, gevolgd door citrus- en afgeronde kruidnoten, met name venkelvleugels. Op de smaak draagt ​​een grote lakenswortel zoetheid de juniper tot de citrus noten van citroen en limoen schil doorsnijden. De afwerking is kruiden met gekruide noten van de zwarte en groene kardemom met een zachte venkelafwerking.