Edinburgh Old Tom Gin

Gin description

Als fortschrittliche Destillerie im Herzen von Edinburgh experimentiert unser Team von Destillateuren ständig und erfindet sich mit Stil und Geschmack ständig neu. Der Höhepunkt ist diese aufregende Serie von Kleinserien-Gins von Edinburgh Gin. Über mehrere Jahre hinweg entwickelt und in Geschmack und Innovation Grenzen gesetzt, kommen diese aufregenden Gins direkt aus unserer Brennerei zu Ihnen. Edinburgh Gin Old Tom ist eine zeitgenössische Interpretation eines jahrhundertealten Gin-Stils. Die Old Toms von vor 200 Jahren wurden auf Gerstenweinbasis und nicht auf neutralem Spiritus destilliert und oft in Holzfässern gelagert. Tonkabohne, Sarsaparillawurzel, Macadamianüsse und Mädesüß verleihen dem Gin Noten von Vanille und Mandeln mit einem reichen, nussigen, bittersüßen Geschmack. Die Zugabe von Agavendicksaft nach der Destillation verstärkt die dezente Süße und verleiht dem Gin ein geschmeidiges und zähflüssiges Mundgefühl.